A Revista Nacional da Carne apresenta o panorama completo da produção e industrialização de bovinos, aves, suínos e outras carnes. Ao longo de seus mais de 30 anos de circulação, a publicação tornou-se referência para os profissionais do setor.

Editada mensalmente, fornece reportagens direcionadas à indústria frigorífica, entrevistas com personalidades do mundo empresarial e político além de artigos técnicos relacionados às áreas de engenharia de alimentos, nutrição e outras.